Vitaminas (Médico)

De Frases Celebres

Sustancias orgánicas de la alimentación; sin relación entre sí, pero indispensables en las reacciones metabólicas desde los microbios hasta los mamíferos. (Casimir Funk)

Su mínima presencia puede representar la diferencia entre salud y enfermedad.

Los antioxidantes (betacarotenos, vitamina C y E), evitan las enfermedades degenerativas (cancer, cardiopatías, Alzheimer, artritis).

El consumo de ácido fólico (brócoli, fríjoles, cítricos), antes y durante el embarazo, reduce a la mitad la incidencia de defectos neurales en el feto.

Pelagra (carencia de niacina), 4D: Dermatitis, Diarrea, Demencia, Defunción.

La tiamina (Vit. B1) se elimina en el sudor y es un repelente muy efectivo contra los insectos (jejenes, mosquitos).